旅行好きなソフトエンジニアの備忘録

プログラミングや技術関連のメモを始めました

料理

【料理】 ゴーヤチャンプルー

ここを元に作成。 www.sirogohan.com 材料(二人分) ゴーヤ 1/2本 木綿豆腐 300g 豚バラ肉 100g 卵 1個 塩コショウ 適量 サラダ油/ごま油 醤油 作り方 1. 木綿豆腐をキッチンペーパーでくるんで水切りする 2. 卵1個をといておく 3. ゴーヤを縦半分に切る 4…

【料理】 たらこパスタの実装

下記を参考に作りました。 cookpad.com 用意するもの(二名分) たらこ 2腹 バター 30g 牛乳 大さじ4 醤油 大さじ1 きざみのり 適量 パスタ 180g 1 お湯を沸かす 2 ボールにたらこ、バター、牛乳、醤油を入れてソースを作る 3 パスタを茹でる 4 お湯…

【料理】 鶏肉のカリカリ焼き・ネギ塩レモンソース

たまに料理を作るのですが、また作る事があるかもしれないのでメモしておきます。 recipe.rakuten.co.jp 材料(2人分) 鶏もも肉 2枚 ⇒ 1枚(350~400g、小食なので二枚は多い) ネギ 1本 ごま油 大さじ2 塩 小さじ1/2 こしょう 適量 レモン汁 大さじ1 ⇒ 大…