旅行好きなソフトエンジニアの備忘録

プログラミングや技術関連のメモを始めました

【料理】 ズッキーニのシャキッとマヨ炒め

ここを見て作りました。

cookpad.com

材料 (2人分)

  • ズッキーニ 1本
  • エノキ 1/3袋
  • ベーコン 2枚
  • マヨネーズ大匙 1と1/2
  • しょうゆ小匙 1弱
  • 塩少々

作り方

  1. ズッキーニを厚さ8ミリくらいの輪切りにする。 エノキは根元を切って、小房に分ける。 ベーコンは一口大に切る。
  2. フライパンにマヨネーズ大さじ1と1/2を入れて、火をつける。 マヨネーズが溶けたら、ズッキーニを入れる。

  3. ズッキーニをひっくり返してから、塩少々をふる。 ベーコンとエノキを入れる。

  4. エノキに火が通ったら、しょうゆを回しかける。 サッと混ぜたら完成!