【料理】 ズッキーニのシャキッとマヨ炒め
ここを見て作りました。
材料 （2人分）
- ズッキーニ 1本
- エノキ 1/3袋
- ベーコン 2枚
- マヨネーズ大匙 1と1/2
- しょうゆ小匙 1弱
- 塩少々
作り方
- ズッキーニを厚さ8ミリくらいの輪切りにする。 エノキは根元を切って、小房に分ける。 ベーコンは一口大に切る。
フライパンにマヨネーズ大さじ1と1/2を入れて、火をつける。 マヨネーズが溶けたら、ズッキーニを入れる。
ズッキーニをひっくり返してから、塩少々をふる。 ベーコンとエノキを入れる。
エノキに火が通ったら、しょうゆを回しかける。 サッと混ぜたら完成！
